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砂锅南瓜小米粥

雨欣 雨欣
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美食故事

小米富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或与大米、红枣、南瓜、莲子、百合等杂粮合煮,有很好的补养效果。用砂锅小火慢慢熬,粥更香浓。

食用材料

南瓜 100g 小米 55g 红枣 8个 适量

步骤 1/11

红枣、小米淘洗干净,南瓜去皮去瓤切薄片。

步骤 2/11

砂锅洗净,把原料全放砂锅里,添水,大火烧开。

步骤 3/11

大火烧开转最小火慢慢熬(可以让砂锅盖留条缝防溢锅)。

步骤 4/11

熬至小米开花、浓稠(可以关火盖盖继续焖会)。

步骤 5/11

成品。

步骤 6/11

成品。

步骤 7/11

成品。

步骤 8/11

成品。

步骤 9/11

成品。

步骤 10/11

成品。

步骤 11/11

开喝。。。
小贴士:

根据家里人口多少灵活调整用量。也可以用其他锅具熬粥。

早餐 砂锅煲类 晚餐

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