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藜麦红糖小米粥

Notre Dame

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美食故事

在这几年的学习做菜的过程中，有失败，有懊恼，有放弃，最终还是兴趣赢了，也让我继续坚持了下来。对于每一次的练习，每一次的尝试，也许就是成长路上的脚步。每一道菜也许不是那么的完美，甚至有很多的瑕疵，它的背后更多的是对于一个兴趣爱好的坚持，对于美好生活的最简单的诠释。为家人烹饪一份爱的滋味是件幸福而神圣的事情，让我沉迷其中而乐此不疲。

食用材料

藜麦 50克小米 50克核桃仁 1小把红糖 30克红枣 6个

步骤 1/9

准备材料。藜麦、小米洗净，泡20分钟。

步骤 2/9

核桃仁切小丁

步骤 3/9

红枣去核，对切四半。

步骤 4/9

康宁Visions晶彩透明锅里放入泡好的藜麦和小米，加入适量的清水，煮开。

步骤 5/9

转小火，不盖盖煮20分钟，至浓稠。

步骤 6/9

撇去浮沫。不停的搅拌。

步骤 7/9

放入红糖

步骤 8/9

放入红枣，搅拌均匀。

步骤 9/9

再煮5分钟左右，放入核桃仁，拌匀，关火。

小贴士：

1、可以加入葡萄干、枸杞、水果。。。。随自己的喜好。 2、红糖也可以换成冰糖、白糖，冰糖比较健康点。 3、天气越来越热，也没有胃口吃饭。热的晕乎乎的时候，就很想吃上一口凉透的冰粥。家里还有不少的藜麦，又翻腾出小米，就利用手边的材料做了这粥，凉透了以后放入冰箱冷藏一下再吃，太爽了。

菜谱标签：晚餐香一家三口甜早餐快手菜

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