步骤 1/8
食材。
南瓜小米粥
孤
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美食故事
一直以常，家里常备有小黄米，煮饭或煮粥时，加入少许在其中，味好营养也丰富，而加入南瓜，我还是头一次。因为我常常是煮了粥，把南瓜焖熟来做小菜，一碗南瓜菜，一碗小米粥，这个晚餐是不是很美呢？
小米，黄米，别名黍、夏小米，熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称，从朋友那获知，北方产妇坐月子以小米粥来调理，因它还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养。而它富含维生素B1、B12等具有防止消化不良及口角
食用材料
南瓜
200克
小米
50克
大米
100克
清水
适量
步骤 2/8
把小米和大米淘洗干净。
步骤 3/8
锅里加清水。
步骤 4/8
烧至将开，加入大米和小米。搅拌一下。转小火熬粥。
步骤 5/8
南瓜切丁。
步骤 6/8
煮约40分钟，大米和小米至熟，滴点油，加入南瓜丁。
步骤 7/8
南瓜煮粥即可。
步骤 8/8
可以加入少许盐调味或不加。
小贴士：
1、将水煮至将开加入米时搅动一下，防止粘锅。然后转电磁炉的煮粥键。 2、滴点油，粥顺滑，南瓜也更美味。
