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滋补暖胃【红糖小米粥】

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美食故事

红糖小米粥营养价值高,被人赋予“补血汤”的美名,能调养体虚体质,较快地恢复身体。老年人适当喝些红糖小米粥,有延缓衰老的功效。除了红糖和小米这两样食材,还可以加入花生、红枣、果仁等,增加营养和风味,秋冬季红薯上市,百吃不腻。

食用材料

小米 1量杯 红薯 2个小的 红枣 少许 红糖 适量 枸杞 少许

步骤 1/8

红薯去皮切大块,加4碗清水

步骤 2/8

加一杯小米

步骤 3/8

加几个红枣

步骤 4/8

旺火烧开后,转小火煮至小米粘稠

步骤 5/8

成品图,出锅前撒少许枸杞

步骤 6/8

成品图,根据个人口味加少许红糖

步骤 7/8

成品图,小米红糖粥有活血化淤的功效

步骤 8/8

成品图
小贴士:

1个人喜好的稀稠度不同,清水的分量需要根据小米的多少来调整。 2、煮粥中途偶尔搅拌一下,防止糊锅。

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