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皮蛋瘦肉粥

\"断桥烟雨★旧人 \"断桥烟雨★旧人
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食用材料

松花蛋 2个

步骤 1/8

瘦肉切丁,放一勺盐,腌上

步骤 2/8

大米洗净,用水泡好

步骤 3/8

高压锅中放水,烧开,放入大米

步骤 4/8

烧至微沸,舀出两碗沸米汤,将腌好的瘦肉烫至发白,去血腥味,将烫好的瘦肉放入锅中

步骤 5/8

盖上锅盖,上汽后关火,放气,气体全部放出后打开锅盖

步骤 6/8

松花蛋切丁

步骤 7/8

打开锅盖放入松花蛋,大火继续煮,煮至粘稠状关火,放入少许香葱段即可

步骤 8/8

刚才忘了加盐了,在上一步要加一勺半盐

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