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皮蛋瘦肉粥
gyzzc
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食用材料
大米
1小碗
松花蛋
2个
小葱
2根
香油
少许
步骤
1
/
6
大米洗净 浸泡1-2小时
步骤
2
/
6
大米泡好后 用擀面杖碾碎 加水(量为米的5-7倍)熬煮至粘稠 (根据个人喜好 我就喜欢喝稀一点的)
步骤
3
/
6
切好的肉丝 放入碗中加鸡精 味达美 料酒 盐 少许水 用手抓匀(用筷子搅拌没有用手入味)最后加淀粉 锁住水分
步骤
4
/
6
松花蛋切丁 小葱切末
步骤
5
/
6
把肉用热水焯一下 与松花蛋一起加入快熬好的粥中 继续熬煮 最后加入葱末 香油 调入盐 出锅
步骤
6
/
6
成品
菜谱标签:
2-3岁
煮
母婴人群
学龄前儿童
粥
12-23个月
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