步骤 1/3
大米加水，滴一二滴食用油，我是电饭煲煮粥功能煮了30分钟的样子。
皮蛋瘦肉粥
江晚吟
3.6千+ 浏览|
31 收藏
美食故事
孕后期跟老公赌气自己煮的，其实也是自己实在没胃口，婆婆煮的不合胃口。故意拿老公撒气的。
食用材料
主食材：
里脊肉
大米
适量
皮蛋
2个
植物油
1/2滴
水
大米的8倍左右
姜丝
适量
黄酒白
适量
调味料：
盐
香葱
适量
胡椒粉
适量
步骤 2/3
煮粥的同时肉焯水，焯水时加了姜片和料酒。撕成细小条。切葱沫姜末，皮蛋丁
步骤 3/3
看粥煮的有点起膏加入砂锅，直接小火，将配料全部加进去，葱放一半，边煮边搅拌，然后放盐放胡椒粉，余下的葱加进去搅拌，就可以吃啦。
小贴士：
我是孕期，肉肉弄的比较多，补铁。然后皮蛋我放了2个，米是一量杯。水放少了，中途入砂锅的时候加了一次还是有点少。放电饭锅先煮的话节约时间，不用先备料。肉肉喜欢吃的入味点可以先调一下味。葱沫多一点更加香。
