步骤 1/11
准备好所需食材
原味+青汁玛德琳
.丧 ゛
4.4千+ 浏览|
18 收藏
美食故事
以爱之名，做天下美食给家人分享。
食用材料
低筋面粉
100克
细砂糖
45克
鸡蛋
2个
黄油
50克
泡打粉
2克
蚂蚁农场青汁粉
2克
盐
2克
柠檬皮
半个
步骤 2/11
两个鸡蛋分别在两个盆内打散，各加入一半糖搅拌均匀，在一个盆内倒入切好的柠檬皮屑。
步骤 3/11
黄油隔水融化成液体备用
步骤 4/11
在有柠檬皮屑的盆内筛入50克面粉+泡打粉1克+盐1克，在另外一个盆内筛入面粉50克+青汁粉2克+泡打粉1克+盐1克，搅拌至无颗粒状。
步骤 5/11
在搅拌好的两个盆内分别加入一半的黄油（分次加入黄油，每次搅匀后再倒入黄油）。
步骤 6/11
冰箱冷藏1个小时
步骤 7/11
从冰箱取出，回温后装入裱花袋，180度10分钟预热烤箱。
步骤 8/11
挤入模具，9分满即可，烤箱中层180度10分钟
步骤 9/11
完美脱模
步骤 10/11
一抹清新的绿，有没有很漂亮
步骤 11/11
美美哒，可以送人啦
小贴士：
此方子会比一般的玛德琳糖和黄油量少一些，适合小朋友吃，但是在烘焙过程中，因为油量减少可能对模具要求会高一些，如担心自己的模具不能完美脱模，要在模具内抹一层黄油哦！
