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三文鱼芝士焗饭 | 味蕾时光

半夏倾城

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本期食谱选自原创美食短片《味蕾时光》第3季第3回三文鱼芝士焗饭，可以配合本期视频节目观看，问题交流，请微博见！

米饭 1碗三文鱼 200克虾仁 150克玉米粒 1把豌豆粒 1把黄油 50克黑胡椒少许马苏里拉芝士适量盐少许

步骤 1/7

三文鱼切丁、与虾仁混合后，加入黑胡椒末腌制15分钟。

步骤 2/7

玉米粒和豌豆粒用黄油翻炒2分钟，倒入腌好的三文鱼丁和虾仁炒至变色（1分钟）。

步骤 3/7

放适量盐，倒入米饭（米饭用鸡蛋液事先拌匀）再翻炒2分钟后关火出锅。

步骤 4/7

炒好的米饭盛入烤盘，在米饭表层撒入马苏里拉芝士碎粒。

步骤 5/7

烤箱提前预热200度，把烤盘放到烤箱中层，200度烤10几分钟，芝士表面微微焦黄后出烤箱。

步骤 6/7

焗饭制作完成。

步骤 7/7

开吃！

菜谱标签：焗饭香外国菜炒炒锅烤箱