步骤 1/16
准备好所有的食材。
烤肉酱奶酪焗饭
魏无羡
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美食故事
一道中西合璧混搭出来的美味。
次用大喜大的烤肉酱和马苏里拉奶酪一起搭配，做成的焗饭，口感很奇妙，宝贝非常喜欢，焗饭果然很是好吃，下次还要试试！
当烤肉酱遇上奶酪，居然也可以如此完美相遇，奇妙的口感在你舌尖流连，很美妙的感觉。
食用材料
米饭
适量
杏鲍菇
半个
香菇
2个
豌豆
30克
胡萝卜
30克
火腿
50克
红椒
10克
橄榄油
适量
盐
适量
烤肉酱
20克
胡椒粉
2克
马苏里拉奶酪
80克
欧芹粉
适量
步骤 2/16
米饭用饭勺打散备用。
步骤 3/16
杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火腿切丁。
步骤 4/16
奶酪切丝备用。
步骤 5/16
平底锅倒入橄榄油。
步骤 6/16
倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。
步骤 7/16
再加入胡萝卜和火腿翻炒。
步骤 8/16
加入烤肉酱。
步骤 9/16
再把红椒粒放入。
步骤 10/16
加入胡椒粉调味。
步骤 11/16
再加少许盐。
步骤 12/16
加入米饭翻炒。
步骤 13/16
全部混合均匀翻炒片刻关火。
步骤 14/16
米饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪。
步骤 15/16
烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。
步骤 16/16
取出后，吃时可撒上一些欧芹粉。
小贴士：
特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至，它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。 加入奶酪后烤制时间不要很长，5-10分钟就好。
