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千禧芝士焗饭

『✘画骨♛成殇✔』

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美食故事

朋友送了一箱千禧小番茄给我，找回了记忆中番茄的味道，马上就拿来做道经典菜肴吧！

食用材料

土豆 3个牛奶 10g 盐 1g 马苏里拉奶酪适量黄油 10g 胡萝卜 3根洋葱半个猪肉馅 400g 黑胡椒碎适量千禧小番茄 13颗番茄酱一汤匙

步骤 1/10

土豆洗净去皮切块蒸熟，压成泥。

步骤 2/10

胡萝卜、洋葱切丁。

步骤 3/10

肉馅剁碎。

步骤 4/10

千禧小番茄切丁。

步骤 5/10

锅中放入黄油块小火热油。

步骤 6/10

倒入肉馅大火翻炒，加入少量盐。

步骤 7/10

倒入萝卜丁、洋葱丁爆炒一下。

步骤 8/10

倒入千禧小番茄，待出汁后倒入一杯水，小火慢煮，汁水收干前倒入番茄酱。肉酱做好了。

步骤 9/10

一层土豆泥、一层肉酱均匀铺在烤盘里，最上层撒上马苏里拉奶酪即可。

步骤 10/10

放入200度烤箱中层，烤30分钟。

小贴士：

在烤时候为避免上层芝士烤焦，可以盖上一层锡箔纸哦！

菜谱标签：香一人食烘焙烤箱芝士味主食

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