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香菇鸡肉焗饭

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美食故事

焗饭是芝士与米饭的完美结合,很多食客喜欢吃焗饭就是因为喜欢芝士焗烤之后的浓浓香气,所以做焗饭,芝士是少不了的食材。而米饭之外的配料,大可根据个人喜好来配制。

食用材料

马苏里拉奶酪 50克 米饭 200克 鸡肉 45克 杏鲍菇 20克 洋葱 10克 青红椒 15克 酱油 7克 3克 味精 2克

步骤 1/7

准备工作:鸡肉洗干净后切小块,上浆、拉油。洋葱和青红椒切成小块,备用

步骤 2/7

1.锅里放少许油,将洋葱炒爆香后放入青红椒翻炒,再放入鸡肉和杏鲍菇翻炒

步骤 3/7

2.加入生抽、盐、味精和120克水,烧开勾芡

步骤 4/7

3.出锅浇在200克米饭上面

步骤 5/7

4.再铺上一层马苏里拉奶酪丝

步骤 6/7

5.上烤箱8分钟,就可以食用

步骤 7/7

最后的成品图

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