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韩式焗饭

幼稚园的孩子 幼稚园的孩子
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美食故事

今天来家里的小朋友比较多。刚好家里有包辣白菜,而且还有一盒韩式辣椒酱……还有贵州的青岩豆腐和五香辣椒粉!于是午餐就来了个混搭风:韩式焗饭+煎烤青岩豆腐+土豆排骨汤+榴莲披萨+清炒秋葵+混合果汁! 吃货太多,没时间拍成品图,就随意地拍了两张!^_^

食用材料

冷饭 6小碗 胡萝卜 半只 玉米 半只 黄瓜 半根 火腿肠 1根 辣白菜 100g 鸡蛋 3只 韩国辣椒酱 适量 生抽 适量 植物油 适量 海苔 适量 白芝麻烤熟 适量 马苏里拉奶酪 适量

步骤 1/9

韩国辣椒酱和生抽1:1调合。

步骤 2/9

海苔剪成丝备用,马苏里刨丝备用。(家中马苏里所剩不多,多放一点会更好吃)胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,辣白菜切丝,玉米取粒。

步骤 3/9

锅中倒底油,依次下胡萝卜、玉米、火腿、辣白菜、黄瓜翻炒一下。盛出备用。

步骤 4/9

锅中倒适量油烧热,倒入鸡蛋煎炒,用锅铲将蛋切碎煎香。

步骤 5/9

将菜、蛋及饭翻炒均匀,放入辣酱及白芝麻翻炒均匀。

步骤 6/9

关火,放马苏里拌一下。

步骤 7/9

盛在焗饭碗中,表层撒马苏里。图片马苏里太少了,大家有多的话可以多放一些。

步骤 8/9

放入预热好的烤箱上层,250°C5min左右即可。

步骤 9/9

撒上海苔丝及白芝麻即可!超级好吃~如果你不要放那么多的辣椒酱和生抽,请记得加适量食盐哦!

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