步骤 1/10
先做个蛋炒饭，最好是前一天的冷饭，这样炒出来的饭比较好吃，不黏！
快手芝士肥牛焗饭
萌宝
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食用材料
肥牛卷
150克
马苏里拉芝士
100克
洋葱
100克
橄榄油
15克
三文治芝士
两片
鸡蛋
100克
胡椒/海盐
适量
步骤 2/10
装入器皿，最好垫一块锡纸，这样焗烤出来的饭不硬！
步骤 3/10
牛肉最好选牛肉片，雪花牛肉就完美了，我选的偏瘦的肥牛，因为今天超市打折，师奶比较会算账，小伙伴别介意哈！
步骤 4/10
货开中火加热，放一些油，待油色了，放入牛肉片，想吃比较嫩的牛肉就加多一点油！
步骤 5/10
再加上洋葱丝及调味料，喜欢白洋葱的也可放白洋葱，喜欢吃泡菜的小伙伴加入泡菜更美味，
步骤 6/10
炒熟的牛肉平铺在炒饭上！
步骤 7/10
撒上芝士，我加多了一片三文治芝士，使焗饭更香滑！
步骤 8/10
上下火180度十分钟即可！
步骤 9/10
喜欢香浓口味的可以烤15分钟
步骤 10/10
整个过程15分钟搞定，快手，方便，美味，赶紧试试吧！
