步骤 1/5
鸡腿去骨后和鸡胸肉用盐巴、糖、白胡椒粉腌制，香菇切丁。
姜黄野菇鸡肉炖饭—美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱
流水浮萍♣银杏
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美食故事
很多人会把隔夜饭拿来制作成炒饭，这种做法是对的，但现在又多了一种选择-炖饭，让餐桌上的菜谱多些变化。
食用材料
香菇丁
60克
蘑菇丁
60克
米饭
300克
鸡胸肉
一个
鸡腿肉
2只
蒜末
10克
鲜奶油
100毫升
水或高汤
150毫升
姜黄粉
3克
盐
适量
糖
适量
白胡椒粉
适量
豌豆
少量
步骤 2/5
鸡腿肉带皮的那一面向下中火煎把鸡油煎主来，然后放入鸡胸肉煎几分钟再翻面到全熟。
步骤 3/5
这时候锅子里还有些油，用剩下的油翻炒香菇和蘑菇和蒜末。
步骤 4/5
把鸡腿切丁，除了鸡胸肉的所有东西都放到锅子里炖煮。
步骤 5/5
装盘、摆上鸡胸片就可以了
