步骤 1/5
胡萝卜土豆洋葱洗净去皮备用。
咖喱饭
偏執的依存性19142
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美食故事
很喜欢吃咖喱，但是咖喱多了会腻， 所以加入了豆芽和黄瓜可以解腻。
食用材料
土豆
1个
胡萝卜
1个
洋葱
1个
咖喱
1块
米饭
400g
豆芽
300g
黄瓜
1根小的去皮
步骤 2/5
把食材切成丁备用，不要切太大快，土豆和胡萝卜不好熟，切小一点。
步骤 3/5
咖喱选的这种，咖喱酱和咖喱粉都不好吃，这款百吃不腻。
步骤 4/5
热锅放油，油热后放入洋葱丁，炒出香味放入土豆和胡萝卜丁，炒一会，加水没过食材，水开后放入咖喱，我做的两人份，我喜欢浓浓的咖喱味，所以一整块咖喱放下了1/3喜欢清淡的可以少放，炒到收汤就可以啦，留下一点汤可以浇饭比较好吃。
步骤 5/5
在炖咖喱的同时，豆芽焯水放一点盐拌好，黄瓜切条，加入米饭，买来的鸡柳摆盘将咖喱撒在米饭上面就可以啦。
小贴士：
因为土豆和胡萝卜不好熟，所以我炒前放入微波炉加热3分钟，如果家里没有微波炉的话就多加水多炖一会，这样胡萝卜和土豆才能软且入味。
