步骤 1/12
排骨洗净，放入凉水煮出浮末，洗净待用
排骨焖饭
angelababy
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美食故事
排骨焖饭是我一直想做却不敢尝试的
没想到第一次做很成功啊～
跟我一起做吧～
其实没有想象中那么难喔～
食用材料
排骨
500g
胡萝卜
50g
食用油
适量
盐
适量
姜
3片
香菇
4个
土豆
一个
葱
切段2段
大米
看用餐人数
酱油
适量
步骤 2/12
胡萝卜土豆切不规则小块，
步骤 3/12
大葱，姜片，八角，
步骤 4/12
冰糖准备好用来上色
步骤 5/12
排骨洗干净上边浮末备用
步骤 6/12
油锅热油后，放入姜片炒香后放入排骨炒至金黄，放入葱段，
步骤 7/12
用油锅中间的油炒冰糖，至其融化，过程中要不段搅拌，融化之后将排骨与冰糖充分混合，至其上色均匀，
步骤 8/12
然后放入土豆，胡萝卜，香菇翻炒后放入酱油，盐，适量，不要放太多
步骤 9/12
加入开水，煮至沸腾，煮5分钟左右即可，导入洗好的的米里，
步骤 10/12
洗好的米不用加水，直接用排骨的汤汁即可
步骤 11/12
打开饭锅香喷喷的排骨焖饭就做好啦～
步骤 12/12
等电饭锅跳闸后焖10分钟左右，拌一拌再吃，米饭中有排骨的香味，就是很好吃啦～
小贴士：
快来尝试一下吧～ 难易度：三颗星 在这寒冷的冬日， 一份好吃的排骨焖饭满满的都是爱啊～
