步骤 1/14
准备好，隔夜饭一碗，鸡蛋三个，香葱一颗，火腿肠一根
黄金蛋炒饭
バー！
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美食故事
家里没有吃的了，只有剩米饭。。。
食用材料
隔夜饭
适量，
鸡蛋
3个
盐
少许
香葱
一颗
火腿肠
一根
步骤 2/14
将蛋黄搅拌均匀，在撒点细盐
步骤 3/14
将蛋白搅拌均匀
步骤 4/14
香葱切末，备用
步骤 5/14
火腿肠切末，备用
步骤 6/14
锅中倒入少许油
步骤 7/14
待油热，热到冒烟的那种，关火
步骤 8/14
倒入搅拌均匀的蛋白
步骤 9/14
蛋白滑散，备用
步骤 10/14
倒入米饭，将水分炒干
步骤 11/14
倒入搅拌好的蛋液，不停地翻炒
步骤 12/14
倒入炒好的蛋白和火腿末，翻炒出香味
步骤 13/14
倒入葱末，翻炒均匀
步骤 14/14
黄金蛋炒饭成功了
小贴士：
只要在蛋黄液中加入少许细盐即可，火腿中有盐，不需要再炒蛋中在加盐了
