中国传统的节日春节,凡事都要图个吉利,发红包要吉利数字图个万事顺,走亲访友送礼的份数都要吉利数字叫做好事成双。就连这餐桌上的美食的名字也得选个吉利名称图个新年的好彩头。
过节了餐桌上面鸡鸭鱼肉必不可少,但也不能忽略了素食,荤素要搭配着吃,营养均衡。这道蒜蓉荷兰豆,素菜中的首选,看这成品翠绿欲滴的样子是不是很有食欲?所以我给它取名了另一个名字——万古长青。
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这个季节的南瓜怎么吃都好吃,给我家不爱吃蔬菜的哥哥把南瓜烧进菜里,二个小朋友都抢着吃!
这道菜蛋白质和膳食纤维全面,饱腹感强,一家老小都适合吃哦!
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今天分享这道快手菜,夏天烹调真省事,十分钟就能出锅。我买的半成品小章鱼,不用自己再处理,剪开包装加热就可食用,不过我更喜欢用它搭配荷兰豆一起炒,香香辣辣,口感爽脆,一天三顿都吃不腻。
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荷兰豆又名“雪豆”,一年四季都有,但是冬季是荷兰豆最佳的食用时间。因它色泽碧绿,清脆的口感而得名。是众多蔬菜当中食用价值极高的素菜之一。用它来炒腊肠非常美味可口。
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荷兰豆清脆爽口,回味甘甜,具有能益脾和胃、生津止渴等功效。配上培根和胡萝卜一起快速烹饪,最后加入大喜大牛肉粉调味,就是一道清清爽爽的美味家常菜。
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腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广
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