步骤 1/5
准备食材：荷兰豆洗净去二头并撕掉筋，南瓜去皮去籽切薄片，香菇洗净切丁，虾仁加料酒腌制十分钟。
南瓜荷兰豆炒虾仁
没有蜡笔的小新.
20.3万+ 浏览|
5.2千+ 收藏
美食故事
这个季节的南瓜怎么吃都好吃，给我家不爱吃蔬菜的哥哥把南瓜烧进菜里，二个小朋友都抢着吃！
这道菜蛋白质和膳食纤维全面，饱腹感强，一家老小都适合吃哦！
食用材料
荷兰豆
50克
南瓜
100克
虾仁
250克
盐
2-3克
料酒
5克
鲜香菇
2个
食用油
5-10克
步骤 2/5
热锅冷油放入虾仁快速翻炒至变色盛起备用。
步骤 3/5
剩下的油不用倒掉，一次放入荷兰豆，南瓜，香菇丁，翻炒至南瓜变软。南瓜切薄片容易熟，炒的时间也短！
步骤 4/5
最后放入虾仁略翻炒，加盐调味，洒葱花就可以出锅了！
步骤 5/5
南瓜软糯，荷兰豆爽脆，虾仁鲜嫩，大家快吃起来吧！
小贴士：
调味料按自己口味增减。