紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。花青素的抗氧化性强,它能够保护人体免受自由基的损伤,还能预防癌症、增强血管弹性、改善循环系统、增进视力。
山药中含有极丰富的营养保健物质,是优秀的保健食物。人体所需的20种氨基酸中,山药中含有16种。山药有增强人体免疫功能的作用,其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。
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山药滋润的美名如雷贯耳,甜甜绵绵的口感,吃着便生出一种丰稠浓郁之感,健脾益胃是它,润肺止咳是它,美容助年轻也是它。
牛蒡的“外貌”酷似山药,中医认为吃牛蒡可疏风散热,帮助人体抵御风邪的侵袭。它在根茎类蔬菜中可是“傲视群雄”呢。
山药可滋润皮肤与身体,牛蒡可防止人体过早衰老,两者同食,那可真是天作之合呢!夏季,皮肤与身体正处于“嗷嗷待哺”的状态,来上这样一锅香甜滋补的焖饭,最合时宜。
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这是一个地道家乡饭。我们老家叫土豆是山药。长大以后才知道山药和土豆是两种不同的食物。反正我们那人都叫土豆为山药蛋哈哈哈。今天的这个山药饼超级简单,小时候妈妈烙到最后一个总是火候大一点变的脆脆的硬硬的就是我的零食。
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寒冷干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,使得女人的皱纹会在此时悄悄地爬上眼角,然后向纵深延伸。
偏偏造物主总是眷顾女人的,有那么多美味又美颜的好东西不说,还有一些即好吃又不会发胖的东西,就是肉皮与山药。
肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用
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