这些天有点上火，吃得不多但还没胃口，出去走了6公里，突然有胃口了。但是不想吃肉，忽地一下就想吃鸡胗子了。鸡胗子也叫鸡肫，是鸡的胃。平时我都是炖着吃，那天我爆炒了一盘鸡心，就想着能不能也爆炒一下鸡胗子呢？但是鸡胗子比较厚，这整个下锅炒肯定不熟啊！怎么样能增大它的受热面积呢？对了，切花刀。焯水到半熟，然后再炒。
听雾轻吟i
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每年都会泡酸豆角,因为没有食欲的时候炒上一盘配稀饭
外面买的不是泡的时间太长就是太咸
自己做的最好吃啦
主要我喜欢吃酸辣粉,配上哎哟美的呢
本来老早就做了,一直拖着没写菜谱
想着在不写夏天都要过去了
遇见
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酸辣鸡胗是用鸡胗制作的一道家常菜。鸡胗主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。
第五人格.王者l音.快手
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