首页 > 鸡胗 > 麻辣小炒鸡胗！鲜香清脆可口！

麻辣小炒鸡胗！鲜香清脆可口！

happygirl

28.2万+ 浏览| 3.8千+ 收藏

鸡胗 10个麻椒 4g 花椒 4g 干辣椒 30个香葱 4根姜片 4片料酒 1大勺太太乐红烧酱油 1勺盐 2克太太乐鲜鸡汁 1勺

步骤 1/14

将需要的食材准备好，鸡胗洗净备用

步骤 2/14

起锅加入凉水，加入一大勺料酒，加入葱姜鸡胗，大火烧开

步骤 3/14

煮开后煮两分钟左右捞出来

步骤 4/14

捞出来到凉白开中，放凉

步骤 5/14

切成小片

步骤 6/14

全部切好备用

步骤 7/14

准备炒料，麻椒:花椒1:1即可，2/3的干辣椒从中间切开，切两段，留着1/3的完整干辣椒

步骤 8/14

起锅加入适量油，加入葱花炒香后加入麻酱花椒，辣椒炒香

步骤 9/14

加入鸡胗翻炒均匀

步骤 10/14

加入酱油，翻炒均匀

步骤 11/14

加入盐翻炒均匀，盐的量可根据自己口味增减

步骤 12/14

加入一勺鲜鸡汁，翻炒均匀

步骤 13/14

全部翻炒均匀后出锅摆盘

步骤 14/14

超级美味下饭的麻辣小炒鸡胗就做好啦，椒麻鲜香，爽口下饭，鸡胗清脆可口，米饭杀手呦！喜欢的可以试试！

菜谱标签：麻辣鸡胗清脆下饭菜下酒菜