步骤 1/6
鸡胗切片、洗净，加入2大勺生抽、盐、料酒腌制半小时！
孙氏炒鸡胗
柒义
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美食故事
以爱的名义为家人烹制美食！
食用材料
鸡胗
400g
青椒
半个
圆葱
1/4
葱花
适量
姜片
适量
料酒
1大勺
生抽
3大勺
盐
适量
步骤 2/6
配料来张小合影！✌️
步骤 3/6
热锅热油，加入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的鸡胗，炒出水份！
步骤 4/6
加入圆葱，再入半勺生抽，煸炒均匀！
步骤 5/6
再加入青椒，炒熟即可！
步骤 6/6
装盘！
小贴士：
1、这道菜我没加醋，味道也不错哈！（不过有个小窍门，在出锅前，加几滴醋有提香的效果哈！） 2、出国前也可以加些孜然哦！ 3、鸡胗不易熟，腌制时间长一些，既能入味，又容易熟哈！ 4、做菜全凭感觉，感觉对了，什么菜肴都是美味！ 5、喜欢可加我哈！互相学习！嘻嘻！
