春天 万物生长 正是尝鲜的最佳季节
春笋，以立春后采挖的笋最为鲜嫩爽口，无论是炒制还是熬汤都是绝对的美味。营养价值方面，春笋除了富含水分之外，它还富含有植物蛋白、维生素C、钙、磷、铁等人体所需的营养成分和微量元素。
此外，春笋中纤维素的含量很高，经常食用有助消化和促进肠道蠕动的作用，所以，春笋是高蛋白脂肪、多粗纤维的营养美食，对于减肥人士来说是一种理想的减脂食物！
营养学研究标表明，
酷爱钓鱼
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春天踏青至山野之间，寻味最纯粹的风味。春雨之后，各种野味层出不穷，而论珍馐最让我无法抗拒的莫非春笋之极。
山野之间，雨露之后，拾一把锄头，携个竹篮挖笋去。雨后春笋最为娇嫩细腻。
『余悸』～
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青团，油绿如玉，糯韧绵软，甘甜细腻，清香可口。
在江浙一带，每逢春之光景，都伴随着青团的飘香，有人说，吃过青团，才算“尝春”。
而每个人心中，最纯正的莫过于用艾叶做引的青团子，它是记忆中最本源的滋味。
草长莺飞，春意开启，让唇齿间留点青草气息，才不负春天的到来。
今日，有3款风味各异的青团出炉，分别是鲜肉春笋、软糯芋泥和甜香红豆，等着你来品尝哦！~
跨越星空的海
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最近食欲不振，刚好春笋上市。
春笋清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道。鸭肉滋阴养胃。 竹笋鸭汤真的非常滋阴养颜开胃健脾。
在这山花烂漫、竹叶青翠的春天，吃当季的笋，喝养阴润燥的汤，最醇美不过了。
菜谱_94eju
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春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是春日必吃的美味菜肴。
兔小姐
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香椿的余味还在阿涛的唇齿间荡漾，我又被刚上市的新鲜春笋给勾了魂。几场春雨过后，春笋都抑制不住洪荒之力破土而出。
春笋洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，在阿涛家乡，春笋可是百搭食材，比如春笋炒腊肉、春笋焖鲫鱼等等，道道都能让你垂涎欲滴。看着春笋立着白嫩小手向我挥舞着，阿涛立马买了。
做什么好呢？不如来个春笋烧麦。上次阿涛做的饺子皮烧麦口感较软糯，这次做法稍加改动，阿涛先炒糯米再蒸，这样
Z颜By黎
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抓住春笋的最后时机，把家里剩余粽子好好利用,吃起来。春笋是大自然的美味，营养丰富，爽口好吃。端午节前后的竹笋非常好吃。
春笋炒粽子，剩余粽子、山野春笋、新鲜甜椒，炒一炒，开胃，爽口、软糯，口感丰富，营养好吃。辣椒有促进血液循环，肠道蠕动，使得粽紫易消化，春笋，脆、清爽。
紫陌红尘
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