豆腐不仅具有补钙的效果，而且味道鲜美，无论是入菜入汤，都可以让菜肴的口感变得鲜嫩幼滑。今天要分享的这道豆腐羹，搭配了家中常有的食材，简简单单几步，就能完成营养全面的一道美食。
我是你身后的幽梦
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宝宝爱吃又有营养的一道快手菜，最适合来不及细心准备佳肴的时候临时充当主角的菜（偷笑）
这次试用是到老板体验店完成的，非常大气的展厅，做菜很爽~
这款银鱼蒸蛋用老板S205型蒸箱制作，利用其105℃强力蒸模式，以最快的速度最大程度地锁住了鸡蛋内部的水分与营养成份，保持住了蒸蛋的水嫩感
@Degenerate~渣?
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蒸菜清爽无油，更符合现在的健康饮食及养生理念。今天的这道清蒸菜，看似简单、清淡，但味道很却鲜美。二八开的猪肉馅，混合着来自鄱阳糊的小银鱼，再加上略带甜口的大白菜，蒸出来的菜清爽而鲜嫩，特别是鄱阳湖的小银鱼，不但营养价值丰富，而且经过蒸制之后，吸足了猪肉的汁，更加弹口且没有腥气。
梦大❤
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现在这季节真不想在厨房多呆，这早餐晚餐都必须在家里吃，为了调整自己的下厨热情，我会在累了的情况下，做一些似主食又似菜的美食杰。今天这款就十分的简单，饱腹感也强的哦。
幽默LA
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还有几天就开学了，给我家大宝做一点小吃。这次老姐回家带了一大包的银鱼，我想着就用它来配上家里的虾皮，给孩子做一份补钙又可以当零嘴的小吃。你们要是家里有这样子的食材，也可以试着配炒一下哦，真是鲜香极啦。为了让鲜味更浓郁，我们记得要先将姜丝爆香哦。
清茶与酒
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夏天不想吃油腻的菜，来一碗清甜的冬瓜丸子汤，自然是再好不过了。煮得柔软的瓜肉配上鲜香弹牙的肉丸子，再撒一把银鱼干或虾皮调味增香，既简单又美味，一家人都可以吃得很欢心~
特别_
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银鱼是太湖三白之一，是太湖名贵特产，有“水中的软白金”之称，银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味，银鱼含钙丰富，超过一般鱼类，为群鱼之冠，它能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。银鱼基本没有大鱼刺，特别适合小孩子食用。可烹制各种佳肴，最经典的就是这道银鱼炒蛋。
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