一直想做菠萝包,刚好做了奶黄馅。那就把奶黄馅也包进去吧。我这个配方的烤制时间是20分钟足够了。因为我家里人喜欢更酥一点,我用了25分钟烤制,而且中途没有盖锡纸,所以颜色深那么一丢丢。
20.2万+ 浏览|993 收藏
菠萝包是港式茶餐厅的招牌美食,餐厅里还会准备牛油,菠萝包烤好后,横向切一刀,趁热加入一片厚切牛油,牛油在菠萝包的热力作用下,融化在菠萝包的中间位置,使面包身变成了金黄色的,吃的时候会有浓厚的牛油香味,菠萝包咬一口外皮香甜,而且还酥掉渣,再喝一口丝滑的奶茶,无论是早餐吃,还是做下午茶都不要太好呦!除了热量有点高,其他没毛病!
菠萝包一般是没有馅料的,主要是因为普通的面包味道不足,不能满足人们的味蕾,
18.6万+ 浏览|3.6千+ 收藏