他们都说苏州夏天的时候好热的,现在虽然不是很热,我已经白天不敢出门了 前几天刚好做了排骨焖酥鱼,比较重口味,然后这个虾就果断做了盐水虾啦,还真是绝配啦 这个做法做出来绝对和一般做法做出来的不一样啦
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虾仁蒸蛋,算是很普通的一道家常菜。很多宝妈都有体会,宝宝小的时候,最常吃的辅食就是蒸蛋羹,易于宝贝肠胃吸收,易于消化,是宝宝辅食的首选之一,我家小女生到现在还是一直没戒掉爱吃蒸蛋羹的习惯。虾仁蒸蛋,食材里用的虾仁,首选自己手剥的虾仁,新鲜Q弹营养高,其次是冷冻的虾仁,个头小,口感差点。虾仁蒸蛋,蒸完的鸡蛋很是爽滑,鲜虾更是Q弹鲜美,很清爽的家常味道,对于喜欢清淡饮食的吃货来说,真是一种难得的美味。
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这个季节苏州有碗奢侈的面叫“三虾面”,这碗面时令性强,一般就只有一个多月!每年的端午前后,江南河湖中的雌虾进入产卵期,这种带籽的虾被苏州人称为“三虾”.即虾籽、虾仁、虾脑,是汤面或拌面的最佳浇头!一碗三虾面售价即使卖到60元,仍有不少食客赶来尝鲜!周末在家就自己动手试做了尝鲜!
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都说药补不如食补,前几天买了半斤活奔乱跳的小虾米,小火将虾米半炒半煎至表皮酥脆,再加葱末和韭菜提鲜,一道寻常的小炒也是最天然的补钙佳品。
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西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。
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第一次给宝宝做这个虾肠,宝宝非常喜欢吃,一口气吃了三根,Q弹Q弹的,因为宝宝小,所以我没放盐,但是食材本身就特别香,相信我,真的超级香,第一次发布作品不喜勿喷,求鼓励
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