鲜香解暑的茄子毛豆烧河虾，口味丰富的柠檬香辣虾，香浓味美的豉油皇煎虾，清爽开胃的菠萝油条虾，香浓馥郁的喼汁大虾，充满异域风情的香草火焰虾，滑嫩又Q弹的滑蛋虾仁等等，鲜虾的诱惑难以抗拒，快做起来吧！
小公主苏菲亚
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油爆虾是一道百吃不厌的小菜，虾壳酥脆肉质鲜甜，连虾壳也可以一起咽下去的也莫过于这道上海油爆虾了，做油爆虾青虾是最佳首选，青虾要选用鲜活且个头适中的较好，过小的虾，油炸后难免食之无趣，过大的虾，不易炸透入味。虾越鲜活口感越好
逝
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小时候外婆常常用菜籽油烧油爆河虾给我吃，酥脆的虾壳，鲜嫩的虾肉，吃完了还会吮一下手指头哈哈~感谢厨房菜谱大全和金龙鱼提供的外婆乡小榨菜籽油，让我再次回忆那美妙的滋味
Kill me
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我们做馅料时，会发现，用鸡蛋、木耳、鲜虾调的馅，异常鲜美，这样的三鲜馅特别受欢迎。而日常炒菜，这样的搭配再加入一把香葱，快火炒出来，也特别受孩子的喜欢，醇香嫩滑，营养丰富。
傲娇的小可爱
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虾滋阴补虚，还含有丰富的钙质，特别适合长身体的孩子、老人或体虚的人。平时家里的虾子要么盐水煮，要么油焖，今个儿想换个做法，盐焗虾貌似简单又好吃。而且非常适合懒人，在家也能做出像饭店里一样香喷喷的盐焗虾。这个做法是用粗盐干焗，整个过程不需要加水。做出来的盐焗虾外壳红亮，原汁原味的鲜、香！
洛♪黎
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