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拿破仑

配方是百分比,这回我是用的2倍的比例做的。剩下的边角料可以直接沾一些水然后沾一些砂糖烤一下,味道也很不错哦!如果你喜欢我的菜谱这款拿破仑是没有蛋糕的,市售的拿破仑是改良版。最原版的就是这种由酥皮和卡仕达酱组成的哦!希望能到甜蜜厨神活动页面投我一票哦!
少男三分冷 少男三分冷
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当层数非常多的时候总爱起名叫拿破仑,这主要是从拿破仑蛋糕延伸而来。那么,拿破仑蛋糕的名字又是从何而来呢?它跟拿破仑到底是什么关系呢?其实,拿破仑蛋糕的官方名字应该叫法式千层酥,法文名称是mille-feuille,原意是“a thousand leaves”,一千层叶子。中文名称“拿破仑蛋糕”源自英文名称“Napoleon”(英国)及“Napoleon Slice”(加拿大)。为什么在英文中,法式
怦然心动。 怦然心动。
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您陪我长大,我陪您到老,儿时您辛勤养育了我,直到我出嫁前连饭都不会煮的我,如今却对各种烘焙、中式饭菜、西式料理得心应手,是您给予了我一颗平安喜乐、积极向上、热爱生活、热爱美食的健康心灵,母亲节这一天,我一定要为我的母上大人创造一份仪式感的甜品,用美食表达对母亲浓浓的感恩之情,今天我就用蛋挞皮制作简易版拿破仑,又美味又有颜值,妈妈们一定会喜欢,在此,祝愿天下母亲节日快乐!(ps:本来我是准备七个蛋挞
徐九几 徐九几
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你会主动吗? 你会主动吗?
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这道菜的名字就叫青口约瑟芬。不是我起的名,是当地的一道名菜。简单的很,唯一烦人的就是洗刷青口。
拾柒 拾柒
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拿破仑蛋糕(Mille Feuiller)是法国的经典甜品,由多层酥皮夹以吉士组合而成,口感集松化及嫩滑于一身,而且颜值高,深受甜品爱好者的喜欢。但是拿破仑蛋糕做法考究,上面的奶油吃了容易发胖,这又让很多人望而却步。所以图妈的伪作系列又来出手了,我们用手抓饼代替酥皮,用山药你代替奶油,一样也能做出高颜值好口味的网红拿破仑。          而且山药中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2
鹿乔子夫人 鹿乔子夫人
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圣诞节到了,赶紧为宝宝安排上仪式感满满的草莓花环拿破仑酥吧。颜值爆表又巨巨巨好吃,关键是零难度,有手就能做系列。
A小仙工作室 A小仙工作室
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万能的手抓饼让开酥类的点心变得特别简单~用奶酪馅代替淡奶油,清爽不腻!
卍追梦囍 卍追梦囍
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这款甜点中用的无花果外表看似普通,内在却很少女心哦!里面的果肉是粉嫩粉嫩的,给人一种小清新的感觉,吃起来微甜不腻人。搭配上柠檬酱和奶油,味道酸酸甜甜中带着一丝奶香,既甜蜜又清新。
涂山苏苏 涂山苏苏
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稻香村是京城的老字号,光绪21年就有了,在京城糕点界是一枝独秀。 核桃排是他们家的点心品种之一,价格算是稍微贵一点的了,基本是长方形,由上下两部分组成,上半部分为核桃仁和可可制成的排面,表面有光泽;下半部分为蛋糕坯。口感酥松,香甜酥脆,有可可和核桃仁的香味。 官方说的配料有小麦粉、核桃仁、白砂糖、鸡蛋、猪油、可可粉、膨松剂等,咱今儿也动手,山寨它一把~~
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