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湘菜

鸭脖子含有丰富的营养,经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用,鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用,此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。今天这道麻辣鸭脖是用九阳铁釜3来卤汁的,真心要赞一下这个铁釜饭煲,它具有最突出的性能就是铁质内胆。用它来卤制肉类食物是再好不过了,大家都知道用铁锅炖东西香吧?就是这个原理所在。九阳铁釜3——它具有。
胖迪 胖迪
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今日便当——湘菜系的干锅花菜和姜爆鸡翅!(这是我的公众号:上班族的便当) 干锅花菜是湘菜馆的拿手菜,五花肉煎得焦香,再配上口感脆爽却焦香四溢的花菜,让人食指大动;姜爆鸡翅是学的老湖南的方子,姜爆后的鸡翅香气扑鼻不会腥,鲜香劲爽,超级下饭;便当中还配了水煮南瓜片,解腻去味。一个便当吃出大餐感,完爆不健康外卖! 【便当搭配】 主菜:姜爆鸡翅 配菜:干锅花菜、水煮南瓜片 饮料:豆奶
中国有嘻哈 中国有嘻哈
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今天做的菜,好吃的我想直接上图给你们看。 办公室里有个一半湖南一半云南的同事, 用他的逻辑来说,不辣的东西都是腊鸡,这碗【麻辣排骨米粉】就是他的续命菜之一。 排骨酥软米粉顺口,再用炖煮过排骨的汤汁卤个虎皮蛋,拌上辣椒。 虽然这位同事一直强调必须要用湖南当地的米粉才行,但我们一致认为这个味道无论配什么,都能吃的连渣都不剩。
我们的时光 我们的时光
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老家带来的花椒,实在是太香,晚上配上鱼头,来一道椒麻鱼头,美的不要不要滴
_____沫心° _____沫心°
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豆腐的营养价值很高,经常吃对身体健康有好处,豆腐和肉一起烧着吃,味道不错,刚好豆腐还可以吸掉肉里面的油,这样肉就不会感到油腻了!
王宝宝 王宝宝
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最简单的家常下饭菜,每次去湘菜馆必点的一道菜大概就是辣椒炒肉吧~ 用的土猪肉梅头肉,肥瘦正好~
魏远道 魏远道
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外婆菜,乍听这个名字,很温暖。有些亲切,有些乡情,有些遥远的有关外婆的忆念。 外婆菜在湘西也叫腌菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料多选用野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法,晒干放入坛内腌制而成。在后期成菜加工时,放上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,便成就了这道美味。土菜在某种程度上是吃一种情绪,一种感受。“我们吃喝一辈子,还是怀念小时候的美食。”一杯老酒,几碟小菜,越是简单的,越是好的。
文浩 文浩
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印象很深刻的小龙虾,应该要数广州白云区一家专门做小龙虾的餐厅——探虾,是一个姐妹带我去的,那里的味道让我很流连忘返,虽然知道要少吃小龙虾,但是很多时候还是没有忍住,后来慢慢觉得外面处理小龙虾不干净,才慢慢减少去那里吃小龙虾的次数。而现在想吃的话,会在家里自己做,处理是比较麻烦,但是干净而且比外面实惠啊。
森马 森马
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油炸酥肉是我老人婆教我的,味道真是太棒了。老人婆每次做的时候,我们一家大小都往厨房溜,守在锅边,炸出一个吃掉一个。哈哈!刚炸出来的更好吃。
限量少女婷 限量少女婷
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唯爱丽颖1314 唯爱丽颖1314
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