家里的两个小朋友很爱吃鱼，所以每周都会做几次，鲈鱼骨刺少，肉质细嫩，价格也适中，很适合小朋友吃，新鲜的鲈鱼最适合清蒸了，可以保持它的原汁原味，这次的清蒸鲈鱼用了蒜油，可以有效的去腥提味，蒜炸的酥酥的，咬下去也很香。当然，做这类菜式，特别是粤式很多的菜式，一瓶好的酱油可是起着点睛之笔，万字酱油无添加，自然醇鲜，可以提出食物原本的鲜香味。
cat Iovers
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上次买了小米我就做过一次来吃。不喜欢那个味道。感觉一点都不好吃。我感觉好多杂粮类的我都不爱吃。就爱打豆浆。所以今天打豆浆我就放了一点进去了。打出来好浓稠啊。就像个糊似的。怀疑小米放的有点过量了
洋洋牌棒棒糖
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我自打换到这个豆腐模子真是没让它闲着，给我家做了不少豆腐，甚至邻居亲戚都尝到了我做的豆腐，并且好评一片呀。今天我用置办的浆渣分离机做了一次黑豆豆腐，也请大家看清黑豆豆腐的颜色，有时商家卖的黑豆豆腐颜色太绿了，一定是放了色素了。我用的是绿心黑豆，泡豆子的水发红，也加在了豆浆里，所以做出来的豆腐颜色发灰并不绿，一定认清再买黑豆豆腐了。有的朋友老问我盐卤是啥能自己做么，还有人问哪里买的，我都比较晕了，都
白
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小安这回跟大家聊“青年痴呆症”
哈哈不好意思，这个青年痴呆症是俺对俺自已的下的诊断。因为啊，时常在我忙亦或事情多计划多的时期，我就好忘事，而且一忘能忘超过24小时之久...事后想想都好笑。这么年轻轻的就跟得了帕金森一样，你说说这不是青年痴呆症这是啥？！你们可别笑我，估计着你们跟我一样也遇到过这样的情形。一般家里的娘啊爹啊爷爷奶奶反正疼咱的老人都会说：吃点核桃补补脑，对！核桃是补，但是它
沈清秋
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中秋家宴少不了肥美鲈鱼的身影啊，这季节成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鲈鱼的最好时令哦。 鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。
林江北.
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