江浙人称茄子为六蔬,广东人称之为矮瓜,这次用了本地的茄子,当令茄子是最有营养的。它含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可以降低血液中胆固醇,具有良好降低高血脂,高血压功效,对延缓人体衰老具有积极的意义。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以加入沙茶酱中和是最符合人体吸收的,在炎热的夏天可是非常下饭呐
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茄子是我家最爱吃的蔬菜了,但是想把茄子做的好吃就需要很多油,这对健康非常不利,于是我想了一个办法,利用微波炉来制作茄子,这样做用油非常少,而且制作快捷简便,厨房小白也可以做到的,最关键的是味道巨赞,绝对的米饭杀手嘿嘿。
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食物是这个世界上最真诚的东西,你付出多少努力,就会收到多少回报。所以好好做饭,好好吃饭,是我的处事名言,所以,你也做好准备了吗?今天来烤个茄子吧!
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还记得小时候,我特别喜欢吃我爸做的烧茄子,每次都多吃一碗饭。有一次我上初中的时候,上完补习班坐公交车回家,正好是中午十二点左右,我是又累又饿,公交车上居然有个大妈在吃她带的一盒烧茄子!我就这么闻着香味儿前心贴后心的回到家,我爸问我想吃什么,我当然脱口而出烧茄子!结果我爸淡淡的说:咱家今天没买茄子。我居然生气一摔门回房间学习去了……那天中午饭我就没吃。我妈过来安慰我好久好久,但是我爸永远是那一副,“
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