呐,《好先生》都看过吧,看过的举个手让我数数人头。自从干起了这个行当,导致我现在观影的兴趣点发生了严重的偏移,往往会下意识的关注人家的厨房,关注人家的厨具,关注人家的菜品,就拿今天推荐的这道鲜虾炖时蔬来说,就是《好先生》里面孙红雷拿来撩妹的一道菜品,刚开始真的以为只是剧情的设定,但是真的出锅之后一口下去,脑子里面冒出来的第一句话就是“是妹肯定被撩”,所以我觉得还是有必要交给大家制作方案,以备不时之
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花甲一定要吐干净沙 这样吃起来才不会影响口感 如果蒸完花甲的汁里面有沙 可以倒出上层没有沙的汁 底部的沙倒出不要 如果你喜欢蒜蓉的香味 那么做来试试肯定没错
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今天做的是香辣,对鲜味要求不高,所以小主用的是焯水版的。
整道菜成色很丰富,黄白相间,红绿相映,看起来非常容易让人产生食欲。
香气也是非常足,辣椒夹着韭菜的香气又开胃又强劲,足以霸气地拦下每一个路过的食客!
用门牙轻轻地把花甲肉刮出来,还没来得及感受肉质的Q弹,就尝到了香浓的酱汁和细细的辣味,非常过瘾。
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冬瓜有消热,利水消肿等功效,到了夏天冬瓜就是餐桌上的常客,烹饪方法也是多样化,这道浓汤加入了咸蛋黄增加了增味道和口感,加入蛤蜊一起就是一道鲜美无比的浓汤
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清汤寡水久了难免对荤类把持不住,蛤蜊红烧虽说味美,然在夏日中吃着显热。其实作为海物而言,最佳的做法是清蒸或是炖煮。这样才显原汁原味。腥味被火腿的鲜香和萝卜的清新完美地去除,余下浑然天成的
蛤蜊火腿萝卜丝汤向来被推崇为养生减肥的菜品,无论有着怎样的功效,毋庸置疑的是:赞!
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