步骤 1/6
蛤蜊提前泡水吐沙，洗干净，将原材料准备好。
海鲜蛤蜊意面
小天使
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美食故事
清爽的海鲜蛤蜊，激发出的层层鲜味，完全没有奶香的厚重油腻感，最适合国人口味的意面，非你莫属。
食用材料
蛤蜊
600g
海盐
适量
橄榄油
20ml
干白
40ml
意面
300g
红辣椒片
1/3tsp
蒜头
2瓣
意芹
适量
步骤 2/6
锅中加入油，温热后，加入蛤蜊，干白，蒜头和红辣椒片。
步骤 3/6
盖上锅盖，焖5-7分钟，至蛤蜊全张口。
步骤 4/6
深锅中烧开热水，加入适量海盐，煮意面至软即可。
步骤 5/6
铛铛铛！意面凉了之后，加入蛤蜊锅中，搅拌均匀即可。
步骤 6/6
装盘，开动，撒些意芹，清爽的一塌糊涂，鲜的眉毛掉下来！
小贴士：
蛤蜊一定要吐沙干净，提前浸泡冲洗。
