从小到大一直喜欢吃老妈做的南瓜土豆汤,南瓜软糯甘甜,土豆绵软细腻,汤水滋味浓郁……百吃不厌。那是一种记忆中难以忘怀的味道,因为映射了一段时光,也承载了一段回忆。
现在女儿也喜欢吃,隔一段时间就要念叨一次,搭配着米饭,吃的津津有味。
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在重庆老家的时候最爱吃的就是街边的麻辣炕土豆,炕的两面金黄再调上辣辣,花椒,香葱……那个香哦,想着就留口水^_^
在市场买到一些可爱的小小个土豆,回家立马就做了这道家乡菜孜然锅巴小土豆,麻辣鲜香吃的根本停不下来^_^
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我是有多么喜欢吃土豆呀,每天、每天吃都不会腻。
土豆里含有大量淀粉,所以,即使什么也不添加也会煎制成香香饼,味道更纯。今天我的土豆饼只用了葱和盐调味,那刚出锅的香味啊,弥漫全屋。
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小朋友最近在幼儿园里学习了土豆的英语读法,回来嘴里总是念着:土豆土豆,potato。念完后又跟我说:妈妈,如果有多个土豆的话就读“potatoes”,要轻轻的“s”。小朋友爱吃土豆,也刚好学习了土豆的英语单词,我今天就用土豆做成餐桌上的美味,让小朋友既学习了又可以尝试土豆的美味。今天的土豆与往常的做法不一样,之前做的土豆泥都是芝香味的,今天我做的是有着黄豆瓣香的肉酱土豆泥。
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周末在家就想吃点家常菜,平时中午,多爸上班,多多上学,吃饭都是在单位或幼儿园里吃,我们家晚上的饭菜又比较简单,而且大多是素菜,所以只有周末的中午才会在家吃点家常饭菜,炖点肉解解馋。多多和爸爸都爱吃红烧肉炖土豆,却不爱放太多的调味品,我个人也不是很喜欢,所以在家里会用很简单的方法炖一锅猪五花肉,最后快好的时候放点土豆,偶尔也放豆角什么的一起炖一大碗,吃起来特别过瘾,多多和爸爸也都爱吃。
家常做法就
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