一抹嫩黄,一点青绿,一团火红,三种色彩在盘中碰撞,让人感受到初春的生机,暂时忘掉秋天的萧瑟与寒意。虽是一道简单的菜,但也考量做菜人的用心 —— 粉丝口感是否爽滑,娃娃菜是否足够入味,吸了足够的汤汁;盘中蒜蓉、红椒碎和葱末,虽是点缀,却也是点睛之笔。一道简单的菜,吃进口中也能感受到丰富的层次感。生活的品质,在于你是否用心。周一愉快~
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这道菜的特点是肉丸十分的松软(注意看小贴士说明如何使肉丸特别松软),入口即化,加一碟酱油芥辣酱沾着吃更带劲儿。汤带着肉丸和蔬菜混合的味道,鲜美可口。
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