养生是一个永不过时的话题。在寒冷干燥,十面“霾”伏的冬季,更要科学有效的坚持服用养生粥,滋补汤。
“问你粥可温”,是清新如春风般的爱情细语。然而,在繁忙的都市生活里,作为一个上班族的宝妈,早已落入凡间,每天都忙的焦头烂额!在寒冷的早晨能悠闲的做出一份元气满满的美味早餐;在午后闲暇之时信手拈来一杯富含满满胶原蛋白的养颜美肤汤;出门溜娃,旅途困乏之时,像变魔术般做出有妈妈味道的小清粥!这
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小米粥相对大米粥来说,在同等加工条件下,矿物质和维生素的含量要高一些,加上易消化易吸收,米香味又很浓,遇上喵姐喵小弟生病食欲不佳的时候,我都会熬上一碗。当然,要想营养和口感更为丰富的话,可以搭配些淀粉含量颇丰的块茎类蔬菜,比如南瓜和山药等。小火慢熬之后,这三种食材的滋味相互交融,煮得软烂的南瓜和山药轻轻一抿就化了,吃上一碗,胃里暖洋洋的,似乎病也会好得格外快些。
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