一般干炸排骨有两种做法, 第一种是只炸一次的, 第二种是要复炸的, 当然啦,口感会不一样, 不过和面糊厚度也有关系, 两种我都做了。 这次说复炸的。
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嘿小伙伴们,不到一个月就要过年啦~作为福州人,过年或是年夜饭,一定会吃年糕,寓意年年高!当然啦,福州人的年糕是纯糯米,加红糖或是白糖还有花生制作而成的,所以本身会带些甜味,跟北方小伙伴火锅里煮的原味年糕,或者夹心芝士年糕又有一丢丢小差异呢。
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藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果,故有女子不可三日无藕之说;茄子则有收敛固涩作用,对于皮肤的收湿、临床的皮肤肿痒有很好的作用;具有排毒作用,可以抗菌、消炎、杀虫;具有降脂作用,经常食用可以达到减肥作用。 自己做的油炸食品相对来说安全健康些,况且已经到了给身体囤肉御寒的冬季,那就一起来动手做这两道美味吧!
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听这名字,苏格兰蛋,也就能猜到是英国人发明的了,哈哈哈。
苏格兰蛋,简单的说,就是新鲜肉糜,中间包上一个水煮的蛋,做成一个圆球,外面再裹上面包糠,最后,入油锅炸。
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