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鲁菜

千层肉饼是一道汉族面食小吃,也是山东名吃之一。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,外酥里软,味道香美。 但是据说还有另外一种说法,西安也有“千层牛肉饼”。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄与饥馋杨大使,尝香得似辅兴无”,诗中所指的胡麻饼就是如今的“香酥牛肉饼”。 不管那种传说是真是假,反正这种千
羡羡 羡羡
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ying ying
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家宴必备的一道菜。也是特别受到女生和儿童们喜欢的菜品之一。酥脆的拔丝晶莹剔透,一碰就会掉渣渣。入口酥脆的同时又会品味到地瓜的糯软。吃货们吃不绝口的菜。
我是隔壁家老王 我是隔壁家老王
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梁山糟鱼采用2-4寸长的小鲫鱼,经挂面油炸之后,再用酱汁小火炖至鱼刺酥烂,可以连肉带刺一同吃下,口感绵软鲜香,是一道经济实惠又不乏营养的美味。制作这道菜的关键在于炖鱼的时候锅底先铺一层干大蒜叶子,把鱼均匀地码在蒜叶上,再倒入酱汁来炖。如果没有干大蒜叶,要用老葱叶子来代替,才能把鱼的鲜香激发出来。
戚玉童 戚玉童
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在饭店吃了一次 很喜欢 回家试着做了一下 成功✌️
稀罕、what 稀罕、what
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当街头巷尾开始洋溢着板栗香的时候,我知道,秋天到了。糖炒板栗,应该是秋天最令人期待的食物之一了,它温暖又香甜,坚硬的外壳里面,隐藏着的是一颗柔软的内心啊。除了糖炒板栗,让我念念不忘,每年秋天都会想吃的板栗烧鸡。第一次吃板栗烧鸡应该是在老家重庆的某个餐馆里,鸡肉鲜滑,板栗香甜的口感印象很深。不过后来发现,其他东北菜馆啊,江浙菜馆里也有板栗烧鸡这道菜,所以说它到底是属于什么菜系,好像并不能得出一个定论
自渡 自渡
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很多人一年四季都离不开粥,粥不但软硬适口,容易消化吸收,还多具有健脾养胃、生津润燥的效果; 而粥同时即可独来独往,或者兼而有之,它介于饭和菜之间,然而饭和菜是不可分的,需要互相衬托。因此不少人都喝粥养生,认为“粥乃天下第一补品”。
柠溪––June 柠溪––June
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众所周知,虾的营养成分很高,可是女儿就是不喜欢吃,每次去饭店点了虾她都是一副愁眉苦脸的样子。 为了宝贝,自己动手,按照她的口味去做。女儿有好多不喜欢吃的东西,经我手做之后都喜欢上了,这次虾也不例外,一盘虾她一个人吃掉了一大半,还直呼好吃。又一次成功,只要宝贝吃的好长的壮,妈妈就开心。
乄_﹏柒ぐ.汐 乄_﹏柒ぐ.汐
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胶东喜饼,喜饼,又名“喜饽饽”、“媳妇饼”,特色传统名点,在山东胶东一带姑娘出嫁时都要制作带到婆家,这种饼甜酥,完全用鸡蛋和油和面,所以更加甜酥,也适合我们日常当甜点吃。不怕干,可以放一个月左右。
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葱油面是本帮菜,流行于江南地区,尤其是上海,是特色传统面食,也是苏沪地方非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,滑爽可口!今天带来的这道葱油面,看着非常有食欲,在我家经常被翻牌!
吃糖? 吃糖?
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