步骤 1/10
虾剪去虾须，挑去虾线清洗干净。
油焖大虾
乄_﹏柒ぐ.汐
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美食故事
众所周知，虾的营养成分很高，可是女儿就是不喜欢吃，每次去饭店点了虾她都是一副愁眉苦脸的样子。
为了宝贝，自己动手，按照她的口味去做。女儿有好多不喜欢吃的东西，经我手做之后都喜欢上了，这次虾也不例外，一盘虾她一个人吃掉了一大半，还直呼好吃。又一次成功，只要宝贝吃的好长的壮，妈妈就开心。
食用材料
虾
300g
小葱
2根
大蒜
2瓣
生姜
3片
料酒
1勺
红烧酱油
2勺
白砂糖、盐、醋、食用油
适量
步骤 2/10
葱姜蒜切细丝。
步骤 3/10
炒锅烧热倒入适量的油，油烧到6成热的时候放进葱姜蒜，小火炒出香味。
步骤 4/10
放入虾大火快速翻炒。
步骤 5/10
炒至虾变红蜷起时放入盐、糖、醋、红烧酱油和料酒，翻炒均匀。
步骤 6/10
加入一些开水，大火烧开以后焖煮1-2分钟。
步骤 7/10
收汁出锅。
步骤 8/10
摆盘，撒上一点葱花做点缀。
步骤 9/10
色香味俱全。
步骤 10/10
开吃啦！
