鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
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今天的食谱,本来我想起名叫“闲得蛋疼”,毕竟要不是闲得蛋疼,谁会这样玩蛋呢,可三观奇正的我,不允许自己起这样的名字,所以就惟妙惟肖的起名“金丝裹银蛋”吧。但这真不是黑暗料理,其实它本质跟“沾上蛋液裹上面包糠”并无区别,只是面包糠换成了面条而已。你会喜欢这种有惊喜的感觉吗?
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给大家分享关于鹌鹑蛋的另一种美味做法,寓意美好。被称作“腰缠万贯”,作为年夜饭餐桌上的一道美味,吃出好彩头,做法很简单,而且香酥里嫩,食材好买,成本也不高,重点是做出来一家老小都喜欢。
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为啥起这么个名呢?因为这是我第一次尝试,过夜腌制之后早上起来吃了第一颗,哇,也太好吃了吧!我怕不是个小天才!我一定是个小天才吧!
*没有计算,配料食材用量等我后面来说怎么掌握
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