今日便当——金针菇日本豆腐便当
今天做一道简单的下饭菜，金针菇日本豆腐，煎过的日本豆腐散发着浓浓的蛋香味，十分下饭，每次做的时候都能多吃几碗~
【便当搭配】
主菜：金针菇日本豆腐
主食：白米饭
姐的微笑，百度不到
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超市销售的豆腐泡都是包装好的，一盒拆开有好多，一餐几乎是吃不完，所以这几天都变着花样把它处理掉。因它的个头比一般的豆腐泡小很多，酿豆腐就不适合了，做汤或配菜很方便，切开或整个烹调都不影响口感。广东人在冬天时吃火锅也喜欢要上一碟豆腐泡，火锅主料吃的差不多，等汤汁浓稠时放进豆腐泡浸泡煮上片刻，这时豆腐泡吸收了整个汤底的精华，一口咬下去，烫口的汤汁鲜甜，过瘾。这个上汤金针菇做法有点像吃火锅的感觉。多人吃
轩仔丶
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天气越来越冷了，我和饭模也越来越喜欢叫外卖➕买零食了......原因好像是逃避冬天下厨房，太冷了...这几天来了暖气，看着满屋子零食，痛定思痛，不能这么堕落下去了。开始撸袖子下厨房。开火咯。鉴于我一直以来热衷于新奇菜式。饭模强烈要求我锻炼家常菜的能力。做就做....搞得定！
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