鲶 鱼
【性味】性温,味甘。
【归经】归胃经。
【功效】补中气,滋阴,开胃,催乳,利小便。
宜:体虚虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者宜食 。鲶鱼的最佳食用季节:在仲春和仲夏之间
,适合人群:
适合一般人食用,尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用。
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有一次在切鲶鱼的时候,无意地发现简单的两刀就成了一个完美的心形。做法有做过蒸的、炸的,今天第一次尝试用烤箱烤的,结果真的非常满意,这个可比油炸的健康多了。
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