步骤 1/1
葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香，倒入适量水，烧开后调入盐、糖、胡椒，鲶鱼切片放入。另起一锅将油菜和豆芽分别焯熟垫在碗底。鱼完全成熟后连汤倒入碗中，在上层铺蒜泥、干辣椒、辣椒粉、花椒，烧热油泼于其上即可。
水煮鱼
布丁
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美食故事
直接把外国友人震住
食用材料
鲶鱼
800克
油菜
适量
豆芽
适量
蘑菇
适量
辣椒
大量
葱
适量
盐
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
胡椒
适量
