咖啡的香馥浓郁，与蛋糕的醇厚完美之结合，一款精致的下午茶，能解救一个困倦的下午，今天这款咖啡玛德琳蛋糕，不仅可以一饱口福，还有提神作用呦～
✿ۣ漓辞 ☞
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忽然下了一场春雪，倒春寒。
旧历年倏然而过，但，仿佛不是7天，而是好长的日子。
看看日历，已是二月，又是一年情人节。
其实，恋爱，是一座城池，因为爱上一个人，而喜欢一个城。
如果那座城，在遥远的南方，两个相爱的人，随了时间，而不能相见，人的思念会变的越来越浓，在心头，化不开。
曾经，喜欢一个爱做甜品的女孩，在上海。
她的笑容，和她的甜品一样甜，第一次吃她做的甜品，是在江边的长椅上，她从包里拿出
沐辰心
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作为法式烘焙的经典代表之一，玛德琳蛋糕也是每个喜欢烘焙的人不能绕过的美味。无需打发，只是几次拌和，就能烤出鼓鼓的小肚腩和好看的贝壳纹路。而它的调味也很丰富，你可以搭配卡仕达酱、巧克力甘纳许或者黄油糖霜以及果酱来一起吃。也可以加入可可粉、抹茶粉或者是咖啡粉，做出不同的口感。
娜
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玛德琳从哪儿来的呢？有很多美丽又有趣的传说。最广为流传的一种是，1730年，美食家波兰王雷古成斯基，一度流亡在梅尔西城，有一天，他带的私人主厨在出餐到甜点时，溜掉不见了。于是，有个女仆挺身而出，烤了她的拿手小点心送出去应急，没想到雷古成斯基竟然很喜欢，于是就将这种点心命名为女仆的名字madeleines！
玛德琳的外形是贝壳状，我们叫它贝壳小蛋糕，刚烤出来的玛德琳外脆里软，放两天回油后，口
脑瓜疼
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西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。属于贝壳蛋糕（madeleines）又名（Madeleine commercy）。传说是在法国的可梅尔西城（commercy）里，一种家庭风味十足的小吃。因其形状像贝壳，吃时能联想起胖嘟嘟的，丰满的妇人，又称它为性感的饼干。在法国着名作家马塞尔·普鲁斯特的着名作品---《追忆似水年华》，是一本与遗忘作斗争的书。普鲁斯特
剑仙李白
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似乎有一条规律：任何一款著名的甜点，总会伴着一个传说。提拉米苏如是，黑森林蛋糕如是，今天的主角玛德琳也不例外。
玛德琳的传说，对于热爱甜点的人来说绝对不陌生，在这儿我简单的复述一下(以下文字来自万能的百度)：“1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡在commercy，有一天，他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成
初见
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