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东北菜

我喜欢吃粉条,而这盘圆白菜炒粉条更是我的最爱之一。圆白菜又叫包菜、莲白菜,各地叫法会有不一样,其口感脆嫩,炒起来不费火费时,荤素都好吃;粉条因各个产地而不同,有红薯的、土豆的,各有各的口感,这里咱不褒贬。今天我把圆白菜炒粉条不粘不坨不碎的方法给各位说说,这是我这些年摸索出来的。 虽然这道菜很常见,但也不是人人都能炒得好。圆白菜要脆嫩,粉条还得筋道不碎入味,即使这顿饭吃上20分钟半小时,粉条依然是根
無
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九里 九里
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山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,山药口感清脆,健脾益胃助消化,而木耳是公认的对我们的身体有非常益处的一种食物。这道菜非常适合胃口不那么好的夏天,也适合暴饮暴食之后用来调理肠胃。
Li 锐 Li 锐
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兔子 兔子
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山药和木耳都是生活中最常见的食物,用二者搭配快炒,吃起来清脆爽口,味道很是鲜美,而且营养丰富,平时经常得吃山药炒木耳,对气虚体质的人会有一定的帮助,减肥的朋友也不妨多吃一些山药炒木耳,能起到消脂的作用,同时要积极的配合户外的锻炼,能够起到事半功倍的效果。
yuzu yuzu
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东北名菜锅包肉,做起来有一套,酥嫩的口感来自两次挂浆和两次油炸,酸甜的滋味则归功于自制的糖醋汁,除此之外,选肉、腌肉、火候,也都有讲究哦~
好人一生平安 好人一生平安
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Demon Hunter Demon Hunter
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每到夏天炎热之时,东北人都喜欢来一碗凉爽的朝鲜冷面降降温。无意间发现这家真空包装,口感和现压的差不多。如果胃不喜欢凉的,温水面汤也可以解解馋。
离人心,醉人梦well 离人心,醉人梦well
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深受赵家班之类的东北乡村剧影响,往炕上一坐,不管男女老少,抓起生的辣椒、大葱蘸一下碗里的酱,就津津有味的吃起来。看着吃的那么香,就觉得那一定很美味。可惜没机会吃到。 在网购的一家东北店里买冷面的时候,店主送了我2袋“香其酱”,一直没有吃,我开始以为只是这样直接吃,蘸了黄瓜条吃,太咸了。不好吃。 搜索了一下,很多有教做鸡蛋酱的,据说东北蘸酱菜都是用鸡蛋酱蘸的,哈哈~看着也简单,就全部做了,吃了却
311新 311新
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马拉糕是传统的广式茶楼点心,原是新加坡马来族人爱吃的一款点心,原名叫马来糕。后传入香港、广东一带,被广东方言称为“马拉糕”。正宗的马拉糕口感非常松软,多吃也不会觉得干,不会觉得腻。 今天做的这款马拉糕,口感非常松软!因为用了酵母来发酵,减少了泡打粉的应用,更加健康,口感也更棒!大家可以试一试哦。
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