首页 > 菜谱分类 > 腌
腌黄瓜大家都吃过,长条状的你吃过吗?虽然只是变换了一下形状,但是口感真的很不一般哦,条状腌制的黄瓜特别入味,酸中带辣、辣中带着清甜,开胃爽口,放冰箱冷藏一会儿再吃,爽脆到耳朵里都能传来回音;有了这道小凉菜,餐桌上没有肉我都能吃下三碗米饭!
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这是一道简单又美味的美食——腌血蛤。个人挺喜欢吃的一道美食。血蛤在潮汕也是挺受欢迎的,吃法很简单。开水烫开直接就可以吃,或者加点酱油醋腌制一下更加美味。这里要做的就是腌血蛤。
夏季 夏季
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老公的家乡属于客家地区,常常会腌制一些小菜,自家有块小地儿,常常可以种些无公害的菜品。 春节时大家吃饭都是轮流着每家吃完再接下一家,到时叔叔家的时候,发现餐桌上多了这种萝卜小菜,吃多了肉菜嚼嚼这个小菜,感觉特别下饭。 我立马找婶子问,这萝卜干哪来的,回头给我也带点回家去,婶子说这是自家地里的萝卜,春节前的晴天晒干了切丝,伴些辣椒面腌几天就可以吃了,看着大伙儿过年过节肯定肉菜吃得多,特意拿来给
少.年 少.年
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自己很喜欢吃流油的蛋黄,买的咸鸭蛋都比较咸,自己在家做了腌鸡蛋,咸度可以自己掌握,操作简单,小白也可以成功腌出流油的鸡蛋,喜欢吃腌鸡蛋的你赶快试试吧~
小可爱 小可爱
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我用的是买五花肉时上面多余的猪肉,把猪肉切成手指那么厚的片
自我主宰 自我主宰
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冬天的太阳 冬天的太阳
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现在我买毛豆都喜欢买带壳的,自己回来剥,喜欢这样的过程,剥出来的毛豆米又很新鲜!剁椒腌毛豆是最近家乡新潮的一种小咸菜,因为菜农种多了,又卖不出好价,干脆和剁辣椒(这个也是偶然)一起腌了,结果却很好吃!非常下饭喔!
冷夜九. 冷夜九.
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鲜姜的季节,3块钱买了一大袋,吃不完容易坏啊,腌起来好啦
星烁一夜 星烁一夜
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每到周末看望老人时,回来时后备箱总会带来公婆自种的蔬菜,大都是摘选干净美貌的。这次中秋节回家,看到这些丑丑的小茄子,婆婆说不好啊,拿走好的吧,我觉得很是感慨,我把大好的留给老人,吧这些小丑丑带回来了,别看它们丑,可真正的绿色无公害食品
故梦 故梦
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生腌海鲜,被潮汕人称为戒不掉的“毒药”到底有多鲜
韵雨&倾尘.似梦}年华 韵雨&倾尘.似梦}年华
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