我同事说:“讨论你是哪里人就是个很没有意义的事情”
可能是因为成长的环境里大融合,后来长大读书了又东奔西跑,漂洋过海以后就更多来自四面八方的同学朋友了。偶尔有些人喜欢对别人品头论足,“xxx的人就是没一个好的” 我不以为然。
作为一个吃货,只要好吃,哪里的菜不重要。同样,只要人好,哪里的也不重要了。
18岁去了东北,冰雪,火红的炉子,还有一张张被映的通红的脸是我至今难忘的记忆。乱炖是冬天经典
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千层肉饼第一次吃是老公最给我吃的,一下就爱上了这个味道,好久没有吃过了,今天老公不在家有空自己也动手做起来,没有老公做的放的肉馅多,饼或味道同样棒棒哒,我和儿子吃了一张,太香了,外焦里嫩,好吃。
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非常好吃又好做的一道家常菜,只需要盐、糖、料酒、生抽这几种调料。腌渍好的东北酸菜既酸又脆,粉丝弹滑,爽口不油腻。还有一种铁板炒酸菜,再加上铁板烤的五花肉。。。口水啊。。。
看到很多网络上的做法,用蚝油炒酸菜?好吧,也许是地域差异,反正我们东北人不是这么吃的。
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老公是地地道道的北京人,第一次去东北我家的时候就被这道浓郁香辣味的香辣肉丝吸引了,回来以后整天吵着要吃,请教了老爸做了n+1次老公都是吃的片甲不留,好吃程度爆表,喜欢香菜又爱吃肉你不妨试一试,很美味。
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