步骤 1/12
鸡块用水浸泡，泡出血水
土豆烧鸡块
初洛
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美食故事
美食的治愈效果不言而喻，美美的土豆烧鸡块，米饭都要多吃一碗。
食用材料
三黄鸡
1000克
油
适量
细砂糖
2勺
蒜头
4个
草果
1个
八角
4个
香叶
2片
桂皮
1块
生抽
2勺
老抽
适量
盐
适量
干辣椒
2个
姜
1块
砂仁
2个
土豆
2个
步骤 2/12
准备葱姜，草果八角香叶桂皮等材料
步骤 3/12
锅内放油，加入两勺白砂糖翻炒
步骤 4/12
炒成焦糖色
步骤 5/12
放入鸡块翻炒
步骤 6/12
加入生抽调味，老抽调色继续翻炒
步骤 7/12
翻炒三分钟左右，加入加入各种调料拌匀，再加入适量水，盖上盖子焖煮
步骤 8/12
煮的过程记得打开看看鸡肉的状态
步骤 9/12
鸡肉快熟的时候放入土豆块焖煮翻炒
步骤 10/12
土豆求后，看情况加入适量盐起锅
步骤 11/12
成熟图
步骤 12/12
成品图
小贴士：
1.调料可以根据个人口味增减 2.土豆换魔芋也好吃
